宝妈们谈到给宝宝做美食早餐,都如数家珍
发布时间:2018年08月02日 07:24:54  
虽然事过这么多年,还能清楚记得当年为女儿所做的早餐。主要分几大项:1.鸡蛋羹。这道菜,几乎每天都有,所不同的是有时是甜的,有时是咸的。2.各类粥。粥对宝宝来说好消化,为了宝宝发育适量配些肉末,加点蔬菜碎,一碗营养早餐就好了。为了不让宝宝吃腻,每天的肉末、蔬菜可以根据季节换不同的颜色、品种,以当季当地所产蔬菜为主。

3.点心。

馒头、包子、米糕。尊重健康、安全原则,点心都自己做。

彩色馒头。我是用南瓜和白面搭配:先把南瓜蒸熟捣成泥与面粉混合,揉成面团;再单独用白面揉成面团,等两类面团膨大两倍后,再分开搓成面团叠在一起,卷起搓成面棍,再切成小段,平放锅内,开锅后蒸15钟即可。好看又好吃。

在做的过程中可适量加点甜,最好不加,主要根据宝宝的口味调节。(幼教funmoo.com)

4、现今可以借助破壁机,给宝宝做奶昔或米糊。

时代在进步,买一台破壁机可以给宝宝做很多不同风格的早餐。现在女儿长大了,我还是会换各种口味的早餐。比如:

黑米薏米糊。这款米糊开胃健脾、补肺,对宝宝非常好。

做法:黑米、薏米前一晚泡好,早上洗干净,放入破壁机加入清水,选择粗粮米糊档,几分钟就好了,倒出来可撒一些坚果、干果、或者水果即可。

蓝莓(香蕉)奶昔。蓝莓、牛奶适量倒入破壁机中,启动“奶昔”档,1-3分钟搞定,倒入杯中撤点芝麻、坚果即可。

总之,早餐的品种繁多,只要宝妈想做,可以每天不同样。由于南北差异,所以早餐应遵循当地饮食习惯,尊重宝宝的喜爱,无论身处何地,早餐都应以高蛋白低脂肪为主。祝宝宝茁壮生长!

首先奉上一道辅食做法《藜麦南瓜糊》
 
配料:藜麦50g,南瓜100g,水600ml,黑芝麻和盐适量。
 
做法:藜麦过水沥干,南瓜去皮切成小块;将藜麦、南瓜块、黑芝麻和盐放入豆浆机内胆,倒入600ml水;接电源,选择“米糊”选项,15分钟即可。
 
实际这里重点是因为辅食加入了藜麦。藜麦含完全蛋白,质量可以与肉蛋奶媲美,含有人体必需的9种氨基酸,且含量达13-22%。藜麦做辅食,犹如喝植物鲜奶,是给宝宝提供优质蛋白的营养源 。
 
藜麦富含B族维生素,铁钙镁锌等矿物质元素,尤其铁和钙的含量是小麦的4倍。
 
藜麦不含麸质,(划重点),供开始吃辅食的宝宝和麸质过敏的宝宝食用,能减少小二糜泻、婴儿湿疹和奶藓的发生。
 
注意:藜麦是百搭食材,可以跟任意食材搭配烹饪。所以给宝宝做辅食,加上藜麦,会更加有营养,但是一定要做成糊状哦!
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